追本溯源，看【鸡精生产线】选购技巧！

发布时间：2018-3-5 15:29:00

         鸡精是每天都在吃的一种调味料我们在烧菜的时候都会选择使用鸡精，它主要有鲜味、咸味、甜味等风味在市场上的销售也是比较好的。生产鸡精的企业也是比较多的呢在生产鸡精的过程中对于鸡精的干燥处理是比较麻烦的。可是市场上那么多的厂家那么多的品牌鸡精生产线我们应该如何选择？

         味精鸡精生产线如何选择：一般味精菌体蛋白干燥生产所使用的设备主要有：管束式干燥机、高速搅拌干燥机、旋转闪蒸干燥机。从干燥的产品质量看尤以高速搅拌干燥机******其次为旋转闪蒸干燥机和管束式干燥机。

         但是从干燥产品的成本上看管束干燥机的成本最低,其次为高速搅拌干燥机和旋转闪蒸干燥机管束式干燥机使用热源为蒸汽，其他干燥机使用机械炉排燃煤热风炉或手烧热风炉。管束式干燥机系统组成简单但结构复杂维修点多，高速搅拌干燥机和旋转闪蒸干燥机结构简单维修维护比较容易,。

         虽然管束式干燥机的特点是效率高但由于味精菌体蛋白是高粘度物料，而管束式干燥机很难处理高粘物料只能采用返混工艺，在湿料里大量混入干料以降低物料的粘度这样就导致在味精菌体蛋白的干燥上，管束式干燥的使用效率反而比较低去水能力由处理一般物料时4-5kg水/M2.h降低为3-3.5kg水/M2.h。

         因此现在一般味精生产厂家在选用味精菌体蛋白干燥设备时已经很少选用管束干燥机了。管束式干燥机目前主要适用于胚芽、纤维、酒糟等物料干燥。

         旋转闪蒸干燥机必须是为味精菌体蛋白专门设计的不是一般通用的，一般通用的旋转闪蒸干燥机需要针对味精菌体蛋白作相应的改进否则干燥效果不好。

         鸡精生产线采用整合粉碎、混合、制粒、干燥、冷却、分筛、加香工段的形式既功能明确又能有机结合统筹运转达到工艺流水作业。 鸡精生产线的核心部分就是干燥系统所采用的是分段加热的方式，预干燥段采用高压低风量风机使较湿的鸡精颗粒能完全流化。干燥段采用的是低压高风量的风机单位时间可以带走大量的水分，干燥均匀冷却段采用高风量风机能迅速带走热量降低产品温度既达到水分控制的要求又方便后续包装工艺。

         干燥主机的上下床体之间采用的是开式结构这样就对传统的结构有一定改变极大地方便系统彻底清洗。铺料床板的孔型采用组合式结构前段采用舌形孔使物料能通畅的往前走动而不产生漏料现象，中后端采用直孔热风的穿透率更高干燥过程的热交换更充分。下床体采用不锈钢无缝钢管支撑床体结构更坚固使用寿命长。下床体内部采用不锈钢满焊制作避免洗清时污水进入保温层从而影响产品品质并且还设有清理口方便清洁设备。

         常州日宏干燥设备有限公司的鸡精的生产需要用到粉碎、混合、制粒、干燥、筛分、传送、包装等机械设备，传统流水线需涉及七八家设备制造商设备的专业性让客户无所适从，日宏佳尔特公司信奉“以客户为本”的理念在国内率先为客户提供一揽子解决方案一个咨询电话你就会得到一份个性化方案。

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