【图文】食品干燥机的特点及优势 木材干燥过程及原理

发布时间：2015-11-14 0:00:00

螺带混合机WLDH-0.3是本公司为广大消费者专业提供的，除此之外，对于食品干燥机的特点及优势来说，也是有很多看点的，一起来看一下“食品干燥机的特点及优势 木材干燥过程及原理”吧。

近几年我国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机。在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥设备的开发研究有些已处于国际前沿水平。我国的干燥设备制造企业虽然总的来说，开发研究的力量较弱，投入不多，但也有一些很好的产品开发项目，如蒸汽型蔬菜烘干脱水机、真空冷冻干燥设备、滚筒干燥机等等。

　　专为脱水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脱水机，采用高温、蒸汽进行热交换，使常温空气变成高温干燥热空气，达到120℃以上温度。可对甘蓝菜、菠菜、大蒜、葱、绿豆芽、南瓜片、萝卜片、土豆片等进行加温脱水，温度可随意调控。该脱水机风机采用节能型高效低噪风机，冷凝水由疏水阀自动排出，节能效果好，其物料槽全部采用优质进口不锈钢材，产品完全符合出食品卫生标准。

　　真空冷冻干燥设备，性能优异，能使食品中的水分在浆结和真空条件下由固态直接升华而干燥，不经过液态的蒸发。能******限度地保存食品原有的色、香、味、形，原有营养成分和活性物质极少遭破坏，且复水迅速，无须再用防腐剂，经干燥后的产品走俏国际市常节能型食品真空冻干机节能型食品真空冻干机，主要包括对物料冻结的速冻库和升华脱水的干燥仓及制冷、真空、加热等辅助系统。核心设备是干燥仓，结构适合对已冻结的物料在其中升华脱水的要求，生产出的冻干食品优于其他方式生产的冻干食品，有营养，其形状、颜色、味道与鲜品基本相同，复水性好。

　　滚筒干燥机，是一种内加热传导型转动干燥设备，湿物料在滚动外以导热方式传递的热量，达到所要求的湿含量，热量由筒内壁传到筒外壁，再穿过料膜，热效率高达80%90%，物料干燥周期短，仅1015小时，可连续操作。广泛应用于液态、带状、膏状和黏稠物料的干燥，如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。

　　多功能包衣干燥机，是集制粒、包衣、干燥于一体的多功能设备。采用特殊结构的驱动盘，产生螺旋状热气流带动颗粒形成多维运动，具有悬浮力大，包衣均匀度好，对粒、粉、丸、片均可包衣的特点，包衣干燥质量高，干燥时间短，在密闭状态下运行，减少了粉尘飞扬，性能稳定，操作简便，经应用证实，产品符合企业标准要求。该干燥机广泛应用于食品、医药、化工等行业多品种制粒包衣干燥。

　　为了使我国的干燥技术全面赶上国际先进国家水平，要做的事很多，但学术界和工业界的密切结合是很重要的因素之一。中国要从一个干燥大国发展成为一个干燥强国，必须进一步加强基础理论研究，夯实应用研究与应用开发的基矗在技术上要加强自动化程度、测试技术、制造工艺和材料材质外观设计等方面的研究。

　　在应用开发方面，既要注重国际间的交流与合作，又要注重知识产权的保护；既要注重新技术、新的应用领域的开发干燥，食品干燥机的特点及优势又要注重传统工艺和传统应用领域的革新和创新。

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木材微波干燥设备需要木材干燥到含水率8—12% 木材中含有大量有机物和有营养的无机物，特别适合木腐菌和变色菌以及虫子的生长和繁殖。 木腐菌和变色菌寄生的三个条件：

①适宜的温度。真菌的******生长温度是24.4～30℃。 　　

②氧的供应。氧气的充足供应也是真菌生长的条件之一。 　　

③适宜的木材含水率。一般来说30—40%含水率最适宜木腐菌生长。上面三个条件有一个不具备，真菌就无法生存。我们采用的办法是对木材进行微波加热干燥杀菌脱脂处理。木材微波干燥设备加温脱脂干燥有五个作用：

第一，是把木材含水率降到8—12%，不宜于真菌生长，达到防腐的目的，便于储存；

　　第二，是通过微波具有穿透能力可杀死虫子和虫卵，达到消灭害虫的目的；

　　第三，将木材含水率降到与空气中含水量相平衡的8—12%，可使木材含水率在低位平衡并稳定下来，从而使木材的干缩湿胀相对稳定；

　　第四，经过微波加热高温脱脂后，木材中很多成份发生了变化，微波干燥后可使木材湿胀干缩性能下降，同时使木材应力更平衡、材性更稳定。

　　第五，有树脂的松木可以通过高温将大部分树脂从板材内部脱离出来，也就是微波脱脂处理。

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